育儿消食小凉菜

　　这两天又碰到几个家长跟我抱怨：孩子吃的太少了，人家像他这么大的孩子都能吃什么什么了，都能吃多少多少了……我们碰到的往往是关注孩子吃饭的量的问题，反而忽略了孩子能不能专心吃饭的问题吃。

　　今天就要跟大家分享分享吃饭不专心会影响孩子生长发育的问题。如果孩子养成边吃边玩，或者吃饭看手机、电视等习惯，很容易会造成消化不良。因为消化食物的时候，需要有足够的肠道血液来帮助，如果宝宝分心了，或者边吃边玩，就会分散血液对消化系统的支持比例，进而会影响食物的消化和吸收。其次，还会影响孩子的专注力。有调查研究显示，从小不专心吃饭的孩子，上小学后学习的专注力也不高。

　　因此，养成专心吃饭的好习惯，可是需要家长和孩子一起努力的。

　　“京糕梨丝”一代人记忆中的秋季名品

　　功效：清热润肺，消食化滞

　　京糕其实就是山楂糕，用红果、砂糖熬制、冷冻而成，这种果冻状小吃是老北京孩子小时候共同的美食回忆。

　　京糕拌梨丝则是当年就流行的一道小凉菜，清脆雪梨配上酸甜京糕，永远活在一代人记忆中。”

　　“那时候，小贩把京糕放在自行车后座上，走街串巷叫卖，我们花一、两毛钱买块糕，不等回家，垫着白纸就吃个干净，那股酸甜滋味一直刻在心头。

　　材料：

　　梨1个，山楂糕1小块，糖桂花2勺，梅子酱1勺

　　做法：

　　梨削皮切细条;山楂糕也切条;

　　一起放入盘中，浇上糖桂花即可